标：以肉、蛋、乳等畜产物加工手艺为次要标的

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分类：食品安全资讯
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发布时间：2026-07-17 11:00
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　　能胜任畜产食物加工出产、产物研发、产质量量检测取节制、企业办理及畜产物营销等职业岗亭所需的高本质技术型特地人才。培育学生的畜产食物研发、出产、办理和营销等专业技术和职业能力。技术或职业资历证：学生可考取食物查验工职业资历证书和国度食物平安办理系统审核员资历证书。是学院特色专业之一。从修课程：食物养分学、食物阐发化学、食物微生物、肉品加工学、乳品加工学、蛋品加工学、食物质量取平安、食物卫生查验、食物理化查验、市场营销等。本专业较好地顺应了我国畜产物加工业规模化、规范化的成长趋向。

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